開紅酒加盟店如何做好店員培訓(xùn)？

現(xiàn)如今進(jìn)口紅酒在國內(nèi)越來越受歡迎，紅酒店不僅在一二線城市甚至在三四線城市也遍地開花，對于加盟店來說，較重要的方面是要做好店員培訓(xùn)，這關(guān)系著能否留住顧客，帶來回頭客的問題。今天，高菲小編就跟大家談一談 如何做好店員培訓(xùn)
 

一、培訓(xùn)基本技能和紅酒知識。

作為紅酒銷售員，開酒一定要熟練，要能夠得體優(yōu)雅地給客戶倒酒，并懂得一定的侍酒知識， 同時(shí)對紅酒知識要有一定的了解，  紅酒就像中國的綠茶一樣，是非常具有歷史淵源和文化內(nèi)涵的飲品，因此，作為紅酒店的銷售員，對于紅酒一定要有一定的了解。不能局限于書本，要多掌握一些實(shí)用性的知識，比如說紅酒的飲用溫度，紅酒有沒有保質(zhì)期，紅酒對身體有什么好處等一些顧客較為關(guān)心的問題。專業(yè)是使人信服的力量，只有我們專業(yè)性地解答關(guān)于紅酒的問題，才能讓顧客對我們產(chǎn)生信任。

二、熟悉店內(nèi)酒品，明確客戶消費(fèi)訴求。

紅酒店員一定要做到對自己店里面的產(chǎn)品了如指掌，具體有哪些品種，分布在什么價(jià)位，暢銷品有哪些等等，同時(shí)也要了解每一款酒的特點(diǎn)，適合什么樣的消費(fèi)群體和消費(fèi)場合。尤其是對于店內(nèi)的促銷品和暢銷款，一定要了解他們的特色便于推薦給客戶。準(zhǔn)確的根據(jù)客戶需求為他們推薦合適的酒款。比如說有的客戶不喜歡喝太澀的紅酒，有的客戶不喜歡喝淡口味的紅酒，有的客戶是買回家自己喝，有的客戶是送長輩等等，根據(jù)客戶的要求快速幫助他們選購酒品。