葡萄酒知識目前在國內(nèi)普及的還是比較不錯的，很多即使是沒有消費過葡萄酒的消費者，可能也早就懂得了葡萄酒的一些小知識。就像開葡萄酒的時候要有專門的開瓶器，有些葡萄酒在喝之前是需要醒酒的等等。那么下面高菲小編說的這幾個葡萄酒小知識大家都了解嗎?

　　1. 有時紅葡萄酒也需要冰鎮(zhèn)

　　可能很多的消費者都已經(jīng)了解，一般情況紅葡萄酒是在常溫下就好飲用的，不需要冰鎮(zhèn)。但是小編今天想要說的是，有些紅葡萄酒是需要冰鎮(zhèn)一下的。紅葡萄酒的適飲溫度在15-18℃，但是如果是在炎熱的夏季，紅葡萄酒的常溫可能就會比較高。那么消費者就可以在飲用紅葡萄酒之前稍微冰鎮(zhèn)一下，這樣的話口感也會更好。

　　2. 并不是所有的葡萄酒都是越陳年越好

　　很多國內(nèi)的消費者受到國內(nèi)白酒消費的影響，也會以為葡萄酒也是陳年越久是越好的。其實并不是所有的葡萄酒都是如此，葡萄酒也是有適飲期的，有些葡萄酒是在年輕的時候口感才是好的，經(jīng)不住陳年，而有些葡萄酒則需要經(jīng)過一段時間的陳年之后，才能夠將其特點發(fā)揮的更加淋漓盡致。

　　3. 喝葡萄酒用葡萄酒杯很重要

　　很多人可能覺得喝葡萄酒用高腳杯是會顯得更加“高大上”才這樣做的，其實不然。葡萄酒杯的設計也是想要盡量讓葡萄酒的口感以及風味更好的呈現(xiàn)給消費者。并且很多不同款式的葡萄酒也需要匹配不同的杯型，才能夠給葡萄酒品鑒者更好的體驗。